Tarifs
Découvrez mes pâtisseries et leurs tarifs.
| Pâtisseries | Composition | 1 part | 4 parts | 6 parts | 8 parts | 10 parts | 12 parts | 15 parts |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tarte citron meringuée | pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne, gel citron | 5€ | 23€ | 33€ | 42€ | 50€ | ||
| Tarte chocolat noir praliné | pâte sucrée noisettes, croustillant praliné, ganache chocolat noir, ganache montée praliné | 5€ | 26€ | 37€ | 48€ | 55€ | ||
| Tropézienne | brioche moelleuse vanille, ganache montée vanille | 20€ | 27€ | 36€ | 45€ | 55€ | 65€ | |
| Trianon | dacquoise noisettes, croustillant praliné, mousse chocolat noir, ganache montée chocolat noir | 6,50€ | 28€ | 35€ | 44€ | 55€ | 64€ | 75€ |
| Opéra | biscuit joconde, ganache montée café, ganache chocolat noir | 6€ | 20€ | 30€ | 40€ | 45€ | 54€ | 65€ |
| Pavlova fruits exotiques | meringue française cuite, confit fruits exotiques, fruits frais | 20€ | 27€ | 36€ | 40€ | 48€ | 58€ | |
| Saint honoré vanille ou chocolat | pâte sucrée, ganache montée, caramel beurre salé, choux caramélisés | 25€ | 35€ | 45€ | 55€ | |||
| Entremet poire chocolat | mousse chocolat noir, confit poire vanille, croustillant praliné, génoise nature, glaçage miroir cacao | 5€ | 23€ | 32€ | 40€ | 48€ | 55€ | 66€ |
| Entremet chocolat noir praliné | glaçage miroir cacao, mousse chocolat noir, croustillant praliné, génoise nature | 4€ | 20€ | 27€ | 36€ | 40€ | 48€ | 58€ |
| Tarte fruits exotiques | pâte sucrée, biscuit madeleine vanille, confit mangue passion vanille, ganache montée vanille | 6€ | 23€ | 30€ | 40€ | 46€ | ||
| Paris-Brest | rond en choux cuit, croustillant praliné, ganache montée praliné, coulis de praliné | 24€ | 34€ | 40€ | 48€ | 56€ | ||
| Tarte cacahuète | pâte sucrée, croustillant cacahuète, caramel beurre salé vanille, cacahuète caramélisées, ganache montée cacahuète | 5€ | 25€ | 33€ | 39€ | 48€ |
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