- dacquoises amandes

- confit framboises

- crème ultra vanillée (chantilly gélifiée vanille & crème pâtissière gélifiée vanille)

- pochage en ganache montée vanille

Allergènes: fruits à coques (amandes), oeufs cuits, crème, gluten, gélatine

- pâte sucrée noisettes

- crémeux passion

- confit mangue passion vanille

- ganache montée mangue

- fruits frais

Allergènes : gluten, crème, œufs cuits, fruits à coque (noisettes), mangue, passion

- pâte sucrée 

- croustillant 100% cacahuète

- caramel beurre salé 

- ganache montée cacahuète 

Cette tarte contient de la pâte de cacahuète 100% fait maison pour garantir un goût authentique, réalisée artisanalement dans mon laboratoire de pâtisserie à VERS

Allergènes : gluten, produits laitiers, œufs cuits, fruits à coque (noisettes), arachides (cacahuète)

- pâte sucrée noisettes

- crémeux citron

- meringue italienne

- gel citron

Allergènes : gluten, fruits à coque (noisettes), produits laitiers (beurre), œufs

- pâte sucrée noisettes

- choux caramélisés

- ganache montée vanille

- caramel beurre salé

Allergènes : gluten, crème, oeufs cuits, fruits à coque

- mousse chocolat noir

- croustillant praliné 100% noisettes

- génoise nature

- glaçage miroir cacao et floquage brun

Praliné noisettes fait maison, pour un goût authentique.

Allergènes : fruits à coques (noisettes), œufs cuits, crème, gluten (crêpes dentelles), soja (chocolat noir)