mignardises sucrées pour vos évènements

Découvrez une sélection de mignardises sucrées artisanales, pensées pour sublimer vos événements et ravir tous les palais.
Chaque pièce est entièrement réalisée maison, avec des ingrédients de qualité, une attention particulière portée aux textures, aux saveurs et à l’esthétique.

Mini entremets, choux revisités, tartelettes : des créations à la fois gourmandes et équilibrées, idéales pour un buffet sucré raffiné.

Mes mignardises sont proposées sur commande, en formules par personne, et conviennent aussi bien aux anniversaires, mariages, baptêmes , bals ou événements professionnels.
Chaque commande est soigneusement préparée et présentée pour offrir une expérience sucrée aussi belle que savoureuse.

Choux garnis

Choux légers et généreusement garnis, revisités selon les saisons et les événements.
Parfaits pour une touche gourmande et raffinée sur un buffet sucré.

 - Paris Brest

- vanille caramel

- pistache framboises

- fruits exotiques

 

Tartelettes

Mini tartelettes à la pâte croustillante, garnies de crèmes onctueuses et de fruits ou chocolats sélectionnés.
Des classiques revisités aux associations plus audacieuses.

- framboises

- cacahuètes

- citron 

- fruits rouges

- chocolat noir praliné

- fruits exotiques

 

Mignardises sèches

Biscuits à la texture fondante et croquante.
Idéales pour accompagner un café ou compléter un buffet.

- brownies chocolat noir praliné

- brownie caramel beurre salé 

 

Pavlovas

Meringue croustillante à l’extérieur et fondante à cœur, garnie de crème légère, d'un confit de fruits et de fruits de saison.
Une mignardise fraîche et aérienne, très appréciée pour les événements printaniers et estivaux.

- mangue passion

- fruits rouges

Chaque buffet comprend une sélection de 4 mignardises par personne, soigneusement choisies par vous.
Prix : 11 € par personne.

Afin de garantir qualité et fraîcheur, certaines créations sont proposées uniquement à certaines périodes de l’année.

Pour composer votre buffet, sélectionnez 4 mignardises parmi mes créations.
L’ensemble est fabriqué artisanalement dans mon laboratoire de pâtisserie à vers.