Printemps

- choux pistache framboise (choux, ganache montée pistache, confit framboise, framboises fraiches, éclats de pistaches torréfiées)

- brownies chocolat praliné (biscuit brownie chocolat, praliné pur noisettes, noisettes torréfiées, grué de cacao)

- tartelettes fruits rouges (pâte sucrée amande, crème vanille, confit fruits rouges, fruits frais)

- tartelettes citron meringuée (pâte sucrée amande, crémeux citron jaune, gel citron, meringue italienne)